Werken bij Yukai

Restaurant Manager

32-40 uur per week

Aansturen en motiveren van het bedieningsteam
Bewaken van servicekwaliteit en gastbeleving
Opstellen van personeelsplanning en verzorgen van training en ontwikkeling
Nauwe samenwerking met de keuken voor maandelijkse specials, evenementen en nieuwe menu’s
Zichtbaar aanwezig tijdens service en het team ondersteunen waar nodig
Achter de schermen meewerken aan de groei en positionering van het restaurant
Verantwoordelijk voor een gezonde bedrijfsvoering en het behalen van gestelde doelstellingen

Interesse? Wij ontvangen graag je CV en motivatie via info@yukai.nl

32-38 uur per week

Aansturen en motiveren van het bedieningsteam tijdens je dienst.
Bewaken van de servicekwaliteit en zorgen voor een optimale gastbeleving.
Ondersteunen en begeleiden van teamleden, inclusief nieuwe medewerkers.
Zichtbaar aanwezig zijn op de werkvloer en actief problemen oplossen waar nodig.
Samenwerken met de keuken om een vlotte service en juiste uitvoering van menu’s en specials te garanderen.
Controleren van voorraden, tafelschikking en hygiëne tijdens de dienst.
Signaleren van operationele verbeterpunten en terugkoppelen aan het management.